Tarte flambée med polenta




Lunchen idag blev resterna som jag gjorde i söndags. Gick hur bra som helst på träningen idag och direkt efter blev det en promenad i solen med mamma för att bara prata lite. 


Recept här eller så hittar ni det längre ner på framsidan av bloggen. Till rätten kokade jag även upp lite bönor.






Acai bowl med en fräsch smak




God morgon på er!
Dagens frukost med en acai bowl som jag toppade med kokoschips, mullbär och gojibär. Receptet på den hittar ni längre ner. Ska göra iordning mig för jobb och sedan blir det träning direkt efter lunchen.



RECEPT:

* Fryst avokado
* Fryst rabarber
* 2 dl havremjölk
* 1/2 citron - endast saften
* Frysta vinbär
* 1 msk honnung
* 1 msk acai pulver

Gör såhär: Ha ner allting i en skål och kör med stavmixer, tills det har blivit en jämn smet. Toppa sedan med valfria nötter,frön och torkad frukt.






Fröfalafel




 
Dessa fröfalafel är så himla goda! Åt det här + en quinasallad till kvällsmat igår och det kommer bli samma kvällsmat i flera dagar framöver. Men inte mig emot, då dem är så goda.


RECEPT: ( ca 20 st )

* 2 dl pumpafrön
* 2 dl solrosfrön
* 0,5 dl skalade sesamfrön
* Några soltorkade tomater
* 3 msk olivolja
* Några nypor persilja
* 1/2 citron - endast saften
* 1 msk vatten
* Oregano krydda
* Havssalt
* Citrus grillkrydda

Gör såhär: Häll i pumpafrön och solrosfrön i en matbredare. Kör i några sekunder. Tillsätt dem med övriga ingredienser och blanda väl med händerna. Forma blandningen till bollar och servera på en gång eller låt dem stå i kylskåpet.






RSS 2.0