A weekend with good food




Den här helgen har jag & Niki haft det jätte mysigt tillsammans, då det bara har varit oss två i vardagsrummet nästan hela tiden.. Vi har passat på att lagat väldigt god mat tillsammans, här kommer några av våra måltider.

This weekend have me and Niki, had it very cozy together. Because it has only been us two in the livingroom almost the hole time during the weekend. We have taken the opportunity to cook very good meal together, here are some of our meals.



Fylld paprika med bakad sötpotatis och sallad.

Fylld paprika:

* Paprika
* Färs
* Kryddor ( salt, vitpeppar, svartpeppar och grillkrydda )

Skär bort toppen från paprikan och ta bort kärnhuset. Stek färsen med lite olja och kryddorna. Ha i färsen i paprikan. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20-30 minuter.

Filled peppers:

* Pepper
* Minced
* Spices (salt, white pepper, black pepper and grill seasoning)

Cut off the top of the peppers and remove the cores. Fry the ground meat with a little oil and spices. Put the mince in the peppers. Bake in the oven at 200 Celsius degrees for about 20-30 minutes.


Bakad sötpotatis:

* Sötpotatis
* Grillfolie

Gör små hål i sötpotatisen med en gaffel. Skär sedan ett kors med en kniv på sötpotatisen. Täck sötpotatisen med folie och grädda i ugnen på 200 grader i ca 1,5 timme.


Baked sweet potato:

* Sweet potato
* Grills foil

Make small holes in the sweet potato with a fork. Then cut a cross with a knife on the sweet potato. Cover the sweet potato with foil and bake in the oven at 200 Celsius degrees for about 1.5 hours.



Vi stekte äpple i kokosolja med kanel, så gott!

We fried apple in coconut oil with cinnamon, this taste so good!


Bakad saffransgröt:

* 2 dl havregryn
* 1 banan
* 1 msk chiafrön
* 1 tsk linfrön
* 1 msk pumpakärnor
* 1 msk solroskärnor
* Några nypor med saffran
* 3 dl vätska ( mjölk eller vatten )

Mosa banan i en bunke. Ha i havregryn, alla fröer och saffran i samma bunke och rör om. Tillsätt vätskan och rör om. Ha i lite olja i en ugnsform. Häll över smeten på ugnsformen. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.

Baked saffron oatmeal:

* 2 cups rolled oats
* 1 banana
* 1 tablespoon of chia seeds
* 1 teaspoon of flaxseed
* 1 tbsp pumpkin seeds
* 1 tbsp sunflower seeds
* A few pinches of saffron
* 3 cups liquid (milk or water)

Mash the banana in a bowl. Bear in oatmeal, all seeds and saffron in the same bowl and stir. Add the liquid and stir. Put a little oil in a baking dish. Pour the batter in the oven dish. Bake in the oven at 175 Celsius degrees for about 20 minutes.






Name:
Remember me?

Mail: (will not be published)


Blog:


Your comment:



RSS 2.0