Christmas holidays




Jag fick mitt jullov från skolan förra veckan på fredag. Har spenderat dagarna hemma i Dalarna hos mina föräldrar. Har  firat jul, tagit det lugnt, myst och försökt vila upp mig. 

I got my christmas holiday from school last week on friday. I have spent these days at home in Dalarna at my parents place. I have celebrated christmas, taken it easy, had it cozy and tried to rest.




Jag har bakat saffran scones ( recept här, klick )

I have baked saffron scones ( recipe here, click )



Haft många mysiga kvällar framför teven med ljus.

I have had many cozy nights at front of the TV with candles.



Jag har druckit en hel del te.

I have drink a lot of tea.



Njutit av min pappas goda spanska omelett med sötpotatis och saffran.

I have enjoyed my dads great spanish omelet with sweet potato and saffron.



Har ätit massa gott, rostade majs, bananchips, rostade pumpakärnor och lussekatter. Recept på lussekatterna hittar du här ( klick )

Have eaten lot of good snacks, roasted corn, banana chips, roasted pumpkin seeds and saffron buns.



Druckit glögg.

Drinking mulled wine.


Spenderade kvällen innan julafton framför bingolotto, självklart vann man ingenting, haha.

Spent the night before Christmas Eve in front of bingo, obviously we won nothing, haha.



Haft mysiga frukostar med te, bakat bröd, rökt kalkonfilé, gurka och tång. Recept på brödet hittar du här ( klick )

I have had cozy breakfasts with tea, baked bread, smoked turkey fillet, cucumber and seaweed. Recept on these bread do you found here ( click )



Jag rökte en kalkonfilé för första gången i mitt liv och resultatet blev faktiskt bra!
I smoked a turkey fillet for the first time in my life, and the result was actually good!

Jag gjorde en snögubbe.
I made a snowman.
 


Firade julafton.

Celebrated chrimstas.



Vi åt väldigt mycket mat.

We ate a lot of food.



Den personen som blev gladast över sitt paket var min pappa. Jag hade gjort en egen kokbok till honom med hans recept och några av mina recept. Hade även lagt in några bilder på familjen i boken.

The person who got most happy about his gift was my dad. I had made my own cookbook to him with his recipes and some of my recipes. I had also added some pictures of the family in the book.

 
Jag har spenderat flera dagar i köpcentrum och fikat en hel del.

I have spent several days in shopping malls and I took the opportunity to eat there too.






a friday in Gothenburg




 
Min fredag spenderades i Göteborg med Niki & naima. Direkt efter skolan tog vi bussen dit. I Göteborg gick vi på julmarknad, gick runt i staden och bara hade det underbart.

I spent my friday in Gothenburg with Niki & Naima. Right after school, we  took the buss there. In Gothenburg, we went on christmas market, walked around the city and just had a wonderful time.






First advent





( photos from my phone )

Idag är det första advent, som jag längtat! De bästa högtiderna jag vet är julen. Älskar verkligen allt med julen, julpynt, glögg, umgås med familjen, saffran, kanel, pepparkakor, osv. Listen kan göras lång.
Min dag började med en promenad runt sjön, samtidigt som solen gick upp. Efter promenaden åt jag frukost, frukosten blev bakad havregrynsgröt med smak av saffran ( recept här, klick! ), till det åt jag även pepparkaksboll ( recept här, klick! ). På eftermiddagen tog jag en till promenad i skogen. Just nu sitter jag & Niki i soffan, dricker glögg och kollar på serier. Perfekt avslut på en söndag.

Today it is the first advent, I have been looking forward to this day! I really love everything that comes with christmas, like christmas decorations, mulled wine, spending time with family, saffron, cinnamon, ginger, etc. The list can be very long.
My day today began with a walk and a sunrise around the lake. Afer the walk did I eat breakfast. My breakfast was a baked oatmeal with the taste of saffron ( recipe here, click! ), I also ate a gingerbreadball, ( recipe here, click! ). On the afternoon did I take another walk in the forest. Right now am I and niki sitting in the sofa, drinking mulled wine and watching series. Perfect ending on a sunday.






Previous posts
RSS 2.0