Dagen innan julafton





Imorgon är det julafton, vilket man inte alls kan tro. Speciellt inte när man gick ut på en promenad och det ser ut såhär ute.. Så ingen julkänsla direkt, haha.
Ska fixa iordning lite julbak till ikväll & till imorgon. Det jag ska fixa till imorgon är en cheesecake, som jag ska äta till efterrätt. Den kommer vara helt vegan, utan gluten&mjölk och utan raffinerat socker. Till ikväll, då det är uppesittarkvällen kommer jag fixa iordning ett julgodis, på lite saker som jag har hemma som börjar bli dåliga. Receptet lägger jag ut senare.






Älskade springturer ♥




 

Kom precis hem från en härlig springtur i kylan. Älskar att ta en springtur när det är lite kyligt ute med regn i luften. Känns så härligt att andas in friska vindar. Att springa är en av de få gångerna jag bara lägger fokus på nuet att ta mig framåt och uppmärksamma allt som är runtomkring mig i den fina miljön. Sedan laddar jag upp med mental energi. Att springa är min mindfulness ♥







Perfekt start på dagen




Fick sovmorgon till 9 idag, vilket var första gången på hur länge som hellst som jag sov så länge. I normala fall vaknar jag alltid vid 6-7 tiden på morgonen. Började dagen med en frukost framför teven som bestod av kokosbröd, kalkon pålägg, tahini, inlagd smörgåsgurka och té. Receptet på brödet hittar ni längre ner. Efter frukosten blev det en 7 km promenad i solen. Var riktigt skönt även fast det var ganska kallt ute.
Nu ska jag fixa iordning mig för att åka till lasarettet och hälsa på en släkting som är där.. <3
 



RECEPT: ( 2 stora bröd )

* 3 normal stora ägg
* 2 msk kokosmjöl
* 0,5 msk bakpulver
* 1 krm salt

Gör såhär: Vispa ihop allting. Stek på medel värme tills brödet börjar bubbla på ena sidan. Då vänder du på brödet och steker det i någon minut. klart!

 






Previous posts Newer posts
RSS 2.0